Práctica 7 "Gel, gelatina..."

Mezclas

Combinaciones                             Homogéneas                               Heterogéneas

Sustancia                                           una fase                                  varias fases

Conserva   

                                                       

Identidad                                           Disoluciones                            

                                                                                         

                                                                                           suspensión                 coloide              

 Química                                       menores   1nm             más 1000nm             1 a 1000nm

 

Material

5 vasos de precipitado de 100ml

1 embudo

1 tripie

1 triángulo de porcelana

1 agitador

Parte 1

1)    Agregar agua al vaso no.1 hasta cubrir ¾ del volumen total y luego una pizca de azufre (cantidad pequeña que puedes sostener entre 2 dedos), agita, deja reposar y observa.

2)    Igual que en (1) al vaso no.2 en lugar de agua ponle alcohol (no olvides agregar la pizca de azufre).

3)    Al vaso no. 3 agrega la mitad de agua y vacía una porción del líquido del vaso no.2 hasta que observes un cambio.

4)    Coloca un fondo negro como se muestra en la figura de arriba y haz pasar la luz de la lámpara a través de cada una de las mezclas. 

	Vaso 1 Agua-azufre	Vaso 2 Alcohol-azufre	Vaso 3 Agua-alcohol-azufre
Aspecto de la mezcla (transparente, turbia)	Transparente	Transparente	Turbia
Se forman sedimentos	Si	Si	Si
Partículas que quedan flotando en la superficie	Si	No	no
Tamaño de las partículas en el seno del líquido	Forma de grano	finas	Finas
Tiempo de sedimentación	10 segundos	5.4 segundos	2 segundos
Apariencia de la mezcla al pasar la luz de la lámpara (efecto Tyndall)	Se ven partículas pequeñas	Partículas medianas	Partículas grandes

Parte 2

5)    Cubre la boca del vaso no.4 con una servilleta doblada en forma de cono. Filtra la mitad del líquido del vaso no.1, luego agrega la misma cantidad de alcohol.

6)    De manera similar al paso 5 procede con el vaso no.5, filtrando la mezcla del vaso no.2.

7)    Haz pasar la luz de la lámpara como en el paso 4 a los dos últimos frascos y observa en qué caso hay semejanza con alguno de los frasco de la parte 1.