Enlace quimico entre átomos

"¿Fuerte o débil?"

Enlace químico

Interacción entre dos o más átomos                                                     existen tres tipos de enlaces

Para formar una                                                                                             iónico: metal + no metal

Molécula o red cristalina                                                                            covalente: no metal + no metal

                                                                                                                             Metálico: metal + metal

Material

·         1 agitador de vidrio

·         1 gradilla

·         12 tubos de ensayo

·         1 balanza

·         2 vidrios de reloj

·         3 pipetas de 10 ml

·         1 pipeta con agua destilada

·         1 propipeta

·         2 vasos de precipitados de 100 ml

·         1 microscopio

·         1 cucharilla de combustión

·         1 diodo

·         1 resistencia

·         1 par de caimanes

·         1 pila de 9 volts

·         Parafina, azúcar, acetona, alcohol etílico, yodo, sulfato de cobre y cloruro de sodio.

Procedimiento

·         Experimento 2 Punto de fusión

Anota en la tabla 1 los puntos de fusión de las sustancias empleadas en la actividad experimental. ¿Hay alguna relación entre el valor de esta propiedad y el carácter de enlace de cada sustancia?

·         Experimento 1. Observaciones al microscopio.

Observe cuidadosamente al microscopio las muestras de los sólidos: parafina, yodo, y cloruro de sodio.

Experimento 3. Factores que influyen en la solubilidad de una sustancia.

La solubilidad es una propiedad específica de la materia y corresponde a la cantidad de soluto que puede disolverse en una porción específica de un disolvente en particular a un temperatura dada. Cuando una sustancia no se disuelve en un disolvente se le califica como insoluble, si tanto el soluto como el disolvente son líquidos la solubilidad se indica como miscibilidad (agua-alcohol) en caso contrario inmiscibles (agua-aceite).

En otras palabras el término “soluble” es en realidad relativo, porque los materiales se incorporan unos en otros en mayor o menos medida, cuando se habla de un material “insoluble” se refiere a sustancias que son poco solubles en el disolvente usado, por ejemplo el grafito en agua es insoluble.

Una disolución es una mezcla homogénea formada por soluto y disolvente, donde el soluto es el componente en menor proporción. La  solubilidad de un soluto depende de su naturaleza o en otras palabras del carácter del enlace de los átomos que la forman, que también así como de la sustancia en la que se disuelve.

a)      Colocar 10ml de agua destilada en un tubo de ensayo, agregar un poco de cloruro de sodio y disolver por agitación.

b)      Usando como disolvente agua destilada, repetir el procedimiento empleando cantidades pequeñas de: parafina, acetona, yodo y sulfato de cobre.

c)      Repite las pruebas de solubilidad usando como disolvente 5 ml de acetona o alcohol etílico en cada tubo de ensayo.

d)      Escribe los resultados de cada prueba en la tabla 1.

Experimento 4. Conductividad eléctrica en disoluciones.

a)      Checar la conductividad eléctrica de cada disolución, esto es en caso que se haya formado un sistema homogéneo, empleando el circuito eléctrico con el diodo.

b)      Escribe tus resultados en la tabla 1.

Observaciones y resultados

 Tabla 1. resultados

PROPIEDADES	SULFATO DE COBRE	AZÚCAR	PARAFINA	CLORURO DE SODIO	CLORURO DE ESTRONCIO	ACIDO ESTEÁRICO
Temperatura de fusión (°c)	Alta	Baja	Baja	Baja	Baja	Baja
Visiblemente cristalino	Si	Si	Si	Si	No	No
Soluble en agua	Si	No	No	Si	Si	No
Solubilidad en acetona	No	Si	no	no	no	no
Conductividad eléctrica en agua	Baja	Baja	baja	alta	baja	baja
Conductividad eléctrica en acetona	no	no	no	no	no	no

Carácter de enlace químico	Agua	Éter	Acetona	Yodo	Parafina	Cloruro de sodio
Covalentes no polar				x
Covalente Polar	x	x	x		x
Iónico						x